Zašto Safalada?
Gavrilović kobasice – savršeni spoj kvalitete i okusa koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju!
Safalada
Kobasica za kuhanje i pečenje
Kobasica od fino usitnjenog svinjskog mesa rađena po tradicionalnoj tehnologiji starih majstora, po sastavu je slična hrenovkama te se tako i priprema. Termički se obrađuje sušenjem, dimljenjem i kuhanjem. Začinski je ugodno usklađena. Safalada je smatrana delikatesom na dvoru Habsburške kraljevske obitelji koja se divila njezinom bogatom okusu i profinjenosti aromatičnih začina.
- jedinstvena i fina tekstura
- tradicionalno dimljene na bukovu drvu
- pripremljene po izvornoj recepturi starih Gavrilovićevih majstora
- zadržavaju sočnost i mekoću nakon kuhanja
Karakteristike
Izvorna receptura
Pažljivo biranim začinima postignut je autentičan okus koji se prenosi generacijama.
Okus
Bogatog i balansiranog okusa u kombinaciji s finom teksturom koja podsjeća na hrenovke.
Miris
Privlačne arome u kojoj se primjetno ističe dimljeni karakter.
Hranjive vrijednosti
Hranjiva vrijednost na
100 g
Energija (kJ/kcal)
1012/244
Masti (g)
20
od kojih masne zasićene kiseline (g)
8,0
Ugljikohidrati (g)
2,0
od kojih šećeri (g)
1,0
Bjelančevine (g)
14
Sol (g)
1,9
Prijedlozi za serviranje
Prije konzumiranja preporučuje se kratko prokuhati safaladu, a uz dodatak raznih umaka, povrtnih variva i priloga postaje brz i jednostavan obrok tijekom cijelog dana. U safaladi se može uživati i bez dodatne termičke obrade, kao podloga raznim mesnim salatama.
Jeste li znali
Kobasice dolaze u svim okusima, od pikantnih i ljutih do blagih i delikatnih. To ih čini idealnim izborom za različita jela i prigode.
Priprema kobasica je umjetnost koja se prenosi s generacije na generaciju. Majstori kobasičari održavaju autentične recepte i tehnike, čuvajući tako tradiciju koja seže unatrag stoljećima. Svaka kobasica ima svoju priču, svoj karakterističan okus i miris, bilo da je riječ o dimljenim, pikantnim ili klasičnim verzijama. Miris dima i okus pažljivo odabranih začina vraćaju nas u prošla vremena, dok moderna tehnologija osigurava dosljednu kvalitetu i sigurnost hrane.
