Zašto Hrenovke Frankfurter?
Gavrilović hrenovke – savršeni spoj kvalitete i okusa koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju!
Hrenovke Frankfurter
Hrenovke
Frankfurter hrenovke ponosno nose titulu najkvalitetnijeg proizvoda u svojoj grupi. Izrađuju se od posebno odabrane sirovine i tradicionalnih začina uz primjenu moderne tehnologije što je garancija standardne visoke kvalitete i njihova prepoznatljivog okusa. Sastoje se od svinjskog mesa, napunjene su u prirodno ovčje crijevo te se suše, kuhaju i dime. Kobasice slične današnjim frankfurterkama konzumirale su se još u doba Homera i Odiseja u devetom stoljeću prije Krista. Na način kakav je i danas poznat, prvi put su pripremljene davne 1280. godine u Frankfurtu (na Maini) i tada se smatralo da su hrenovke jedino u tom gradu originalne frankfurterke. Svjetsku popularnost ove hrenovke postižu u 17. stoljeću kada se bavarski mesar, Johann Georg Lahner, iz Frankfurta preselio u Beč i sa sobom donio umijeće pravljenja frankfurter hrenovki. Originalni hot dog je kombinacija Frankfurter hrenovki i peciva.
- jedinstvena i fina tekstura
- tradicionalno dimljene na bukovu drvu
- pripremljene po izvornoj recepturi starih Gavrilovićevih majstora
- zadržavaju sočnost i mekoću nakon kuhanja
Karakteristike
Izvorna receptura
Pažljivo biranim začinima postignut je autentičan okus koji se prenosi generacijama.
Okus
Punog i sočnog okusa u kombinaciji s blago začinjenom i dimljenom aromom.
Miris
Blaga i primamljiva aroma koja nosi note začina, dima i svježeg mesa.
Hranjive vrijednosti
Hranjiva vrijednost na
100 g
Energija (kJ/kcal)
1012/244
Masti (g)
20
od kojih masne zasićene kiseline (g)
8,0
Ugljikohidrati (g)
2,0
od kojih šećeri (g)
1,0
Bjelančevine (g)
14
Sol (g)
1,9
Prijedlozi za serviranje
Frankfurterice su izvrsne za brz i jednostavan obrok tijekom cijelog dana uz dodatak raznih umaka i priloga. Poslužujemo ih, najčešće, kratko prokuhane ili pečene u tijestu. Sočni užitak za samo 3 minute!
Jeste li znali
Hrenovke su doživjele svoj uspjeh na Svjetskoj izložbi u Parizu 1855. godine. Ta izložba je bila ključni događaj u povijesti industrijskog, umjetničkog i tehnološkog napretka te je igrala važnu ulogu u promociji i predstavljanju raznih inovacija iz tog vremena.
Naša tajna leži u pažljivom odabiru najkvalitetnijeg mesa, začina i tradicionalnih receptura koje su se prenosile kroz generacije. Svaka hrenovka je izrađena s ljubavlju i predanošću, a svaki korak u pripremi naših hrenovki prožet je strašću i poštovanjem prema receptima koji su nas doveli do ovog trenutka.
Nagrade Frankfurter hrenovki
QUDAL QUALITY MEDAL
