Zašto Buđola naresci?
Gavrilović proizvodi su sinonim za vrhunsku kvalitetu, tradiciju i autentičan okus koji oduševljavaju generacijama.
Buđola naresci
Trajni sušeni naresci
Buđola se odlikuje karakterističnom sočnosti što je čini izvrsnim dodatkom ne samo sendvičima, već i mnogim termički obrađenim jelima. Priprema se od najkvalitetnijeg svinjskog vrata bez kosti. Blago je protkana masnoćom čemu zahvaljuje svoju sočnost.
- od kvalitetnog komada svinjskog mesa
- pažljivo birana kvalitetna sirovina
- tradicionalno dimljena na bukovu drvu
- pripremljena po izvornoj recepturi starih Gavrilovićevih majstora
- blago naglašena nota dima i soli
Karakteristike
Izvorna receptura
Pažljivo biranim začinima postignut je autentičan okus koji se prenosi generacijama.
Miris
Bogatog i intenzivnog okusa uravnoteženog slanom i dimljenom aromom.
Okus
Karakterističnog, blago izraženog mirisa prožetog notom dima i začina.
Hranjive vrijednosti
Hranjiva vrijednost na
100 g
Energija (kJ/kcal)
1396/336
Masti (g)
26
od kojih masne zasićene kiseline (g)
11
Ugljikohidrati (g)
<0,5
od kojih šećeri (g)
<0,5
Bjelančevine (g)
25
Sol (g)
4,3
Prijedlozi za serviranje
Trajna sušena mesa narezuju se na tanke ploške, a mogu se poslužiti i narezana na male kockice. Zbog naglašene note dima i blago slane arome, trajna sušena mesa odlično se slažu uz sir i vrhnje, svježe povrće, osvježavajuće i sočne kockice dinje, zelene masline i razne tvrde sireve.
Jeste li znali
Sušeno meso često zahtijeva dugo vrijeme zrenja kako bi postiglo svoj puni okus. To može potrajati nekoliko mjeseci ili čak godina, ovisno o vrsti i metodi pripreme.
Gavrilović sušena mesa su ne samo hrana, već i simbol istinskog uživanja u gastronomiji. Njihova dugogodišnja tradicija seže unazad desetljećima, a tijekom tog vremena su postala sinonim za vrhunsku kvalitetu i nepogrešivu stručnost u pripremi mesnih proizvoda. Svaki korak u proizvodnji Gavrilović sušenih mesa je pažljivo osmišljen i sproveden kako bi se postigao savršen rezultat.
