Petrinjska šunka
Zašto Petrinjska šunka?
Gavrilović proizvodi su sinonim za vrhunsku kvalitetu, tradiciju i autentičan okus koji oduševljavaju generacijama.
- +od najkvalitetnijih dijelova svinjskog buta
- +pažljivo birana kvalitetna sirovina
- +tradicionalno dimljena na bukovu drvu
- +pripremljena po izvornoj recepturi starih Gavrilovićevih majstora
- +blago naglašena nota dima i soli
Izvorna receptura
Pažljivo biranim začinima postignut je autentičan okus koji se prenosi generacijama.
Okus
Bogatog i intenzivnog okusa uravnoteženog slanom i dimljenom aromom.
Miris
Karakterističnog, blago izraženog mirisa prožetog notom dima i začina.
| HRANJIVE VRIJEDNOSTI | |
|---|---|
| Hranjive vrijednosti na | 100 g |
| Energija (kJ/kcal) | 1268 / 305 |
| Masti (g) | 23 |
| od kojih zasićene masne kiseline (g) | 9,2 |
| Ugljikohidrati (g) | <0,5 |
| od kojih šećeri (g) | <0,5 |
| Bjelančevine (g) | 24 |
| Sol (g) | 4,0 |
Prijedlozi za serviranje
Trajna sušena mesa narezuju se na tanke ploške, a mogu se poslužiti i narezana na male kockice. Zbog naglašene note dima i blago slane arome, trajna sušena mesa odlično se slažu uz sir i vrhnje, svježe povrće, osvježavajuće i sočne kockice dinje, zelene masline i razne tvrde sireve.
Jeste li znali
Sušeno meso često zahtijeva dugo vrijeme zrenja kako bi postiglo svoj puni okus. To može potrajati nekoliko mjeseci ili čak godina, ovisno o vrsti i metodi pripreme.
Gavrilović sušena mesa su ne samo hrana, već i simbol istinskog uživanja u gastronomiji. Njihova dugogodišnja tradicija seže unazad desetljećima, a tijekom tog vremena su postala sinonim za vrhunsku kvalitetu i nepogrešivu stručnost u pripremi mesnih proizvoda. Svaki korak u proizvodnji Gavrilović sušenih mesa je pažljivo osmišljen i sproveden kako bi se postigao savršen rezultat.
Gavrilović proizvodi
trajna i polutrajna sušena mesa
