Trajni sušeni naresci
Sušeni kare proizveden je tradicionalnim metodama koje su prenošene generacijama, uz korištenje samo najboljih prirodnih sastojaka. Svaki komad mesa je pažljivo začinjen i sušen na zraku, kako bi se postigla savršena ravnoteža između arome i sočnosti.
Gavrilović proizvodi su sinonim za vrhunsku kvalitetu, tradiciju i autentičan okus koji oduševljavaju generacijama.
Pažljivo biranim začinima postignut je autentičan okus koji se prenosi generacijama.
Bogatog i intenzivnog okusa uravnoteženog slanom i dimljenom aromom.
Karakterističnog, blago izraženog mirisa prožetog notom dima i začina.
Hranjiva vrijednost na
100 g
Energija (kJ/kcal)
1285/309
Masti (g)
23
od kojih masne zasićene kiseline (g)
9,2
Ugljikohidrati (g)
<0,5
od kojih šećeri (g)
<0,5
Bjelančevine (g)
25
Sol (g)
3,5
Trajna sušena mesa narezuju se na tanke ploške, a mogu se poslužiti i narezana na male kockice. Zbog naglašene note dima i blago slane arome, trajna sušena mesa odlično se slažu uz sir i vrhnje, svježe povrće, osvježavajuće i sočne kockice dinje, zelene masline i razne tvrde sireve.
Sušeno meso često zahtijeva dugo vrijeme zrenja kako bi postiglo svoj puni okus. To može potrajati nekoliko mjeseci ili čak godina, ovisno o vrsti i metodi pripreme.
Gavrilović sušena mesa su ne samo hrana, već i simbol istinskog uživanja u gastronomiji. Njihova dugogodišnja tradicija seže unazad desetljećima, a tijekom tog vremena su postala sinonim za vrhunsku kvalitetu i nepogrešivu stručnost u pripremi mesnih proizvoda. Svaki korak u proizvodnji Gavrilović sušenih mesa je pažljivo osmišljen i sproveden kako bi se postigao savršen rezultat.
