Pečena mesnata slanina

O proizvodu

  • s biranim začinima
  • tradicionalno dimljena na bukovom drvu
  • pripremljena po izvornoj recepturi starih Gavrilovićevih majstora

Pečena mesnata slanina, poznatijeg naziva, hamburger, izrađuje se od svinjske leđne slanine. Na presjeku su vidljivi ravnomjerno prošarani mesnati dijelovi i dijelovi špeka. Pečena mesnata slanina malo je dimljena i vrlo sočnog okusa.

Prijedlozi za serviranje

Polutrajna sušena mesa narezuju se na tanke ploške debljine cca 1 mm.

Tanko narezana polutrajna sušena mesa najčešće se serviraju kao glavni sastojak toplih i hladnih sendviča koji se nadopunjuju tvrdim ili topivim sirevima i svježim povrćem. Narezana na kockice ili tanke trakice, polutrajna sušena mesa vrlo su često dio šarenih salata koje u najrazličitijim kombinacijama s povrćem, sirom, vrhnjem i začinima čine pravi osvježavajući obrok. Osim sendviča i salata, polutrajna sušena mesa mogu obogatiti i različite vrste pizza.

Čuvati na temperaturi do +4ºC