Gavrilović košarica

Gavrilović košarica

1 osoba

Pogledan 2227 puta

Ispiši Podijeli na Facebook

Priprema

Masni sir grubo naribati i pomiješati s parmezanom. Na masni papir rasporediti sir i pustiti da se počne rastapati oko 2-3 min. Kada poprimi rastezljivu masu, sir oblikovati u kalup i pustiti kalup košaricu da se ohladi do hrskavosti.

Za to vrijeme sijeckanu šunku i trake pancete popržiti na putru oko 5 min. Puniti košarice s dobivenom smjesom pečenog mesa te pustiti po mesu domaće vrhnje.

U slast!

Autor: Tomislav Šimec

Sastojci

5 dkg masnoga sira
5 dkg parmezana
10 dkg Gavrilović kuhane šunke
10 dkg Gavrilović dalmatinske pancete
domaće vrhnje
sol
papar
putar