Cjelovitim i potpunim nadzorom te ovladavanjem svih faza proizvodno distribucijskog procesa Gavrilović jamči visoku razinu sigurnosti i kvalitete svojih proizvoda sljedivošću od polja do stola. Sigurnost hrane započinje na razini primarne proizvodnje, na poljoprivrednom zemljištu, a završava na stolu krajnjeg potrošača.
MI Gavrilović kroz cijeli lanac prehrane provodi jedinstvene mjere i adekvatni monitoring uz osiguranje učinkovitog funkcioniranja tržišta.
